... deswegen wird es höchste Zeit einen Adventskalender für die Lieben zu haben - natürlich selber gemacht!!
Da ich dieses Jahr nichts basteln wollte - backe ich heuer einen :)
Einen Lebkuchen Adventskalender!!
Und wenn ihr wollt backt ihn für eure Lieben nach :)
Zutaten//
100g Butter, 170g Zucker, 4 Eier, 300g Mehl, Päckchen Backpulver, 50g Kokos, 1/4 l Milch, Päckchen Lebkuchengewürz, 2 EL Kakao, 150g ger. Nüsse, 100g Zitronat, 100g Rosinen, 2 EL Rum, Oblaten.
Zum verzieren//
Hier könnt ihr euerer Fantasie freien Lauf lassen!!
Puderzucker + Wasser (Zuckerguss), Zuckerperlen... etc. die Läden sind ja zZ voll mit so weihnachtlichen Verzierzeug :)
Zuckerschrift
Zum Verpacken//
Schöne Pappteller, Glassicht-Folie, Geschenkbänder... etc
Zubereitung//
Zu allererst - Backofen auf 180° C vorheizen - Ober/Unterhitze
(Das vergesse ich nämlich regelmäßig!!)
Die Butter, den Zucker und die Eier in eine Schüssel geben und schaumig schlagen. Nun nach und nach den Rest unterrühren.
Nun die Oblaten auf einen Blech mit Backpapier auslegen (ich habe keine verwendet - sie sind bei meinem Weihnachtseinkauf wieder aus dem Einkaufskorb gehüpft - nein ok ich gebs zu - ich hab sie schlichtweg vergessen...)
Mit einem Esslöffel kleine Haufen auf die Oblaten geben. 15-20 Minuten backen.
Gleich im Anschluss wurden die Lebkuchen verziert. Hierzu habe ich aus Puderzucker und Wasser eine Zuckerglasur erstellt. In diesen habe ich dann den Lebkuchen zum Teil oder Ganz eingetaucht um ihn dann in Kokosflocken, Zuckerperlen etc zu tunken - oder Verzierungen aufzukleben.
Jaaa - und zum Schluss werden noch Ziffern von 1-24 auf die Lebkuchen gezaubert.
Jetzt noch alles schön verpacken! FERTIG!
Ja und nun wünsche ich euch viel Spaß beim nachmachen!!!
Und ich kann euch sagen die Lebkuchen schmecken LECKER!!
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